Segur que a tothom li agrada llevar-se al matí i sentir l'olor de pancakes o "tortitas". Així se li obre la gana de dolç a qualsevol!
La recepta és ben senzilla, fins i tot si sou dels que us aixequeu amb molta son.
Està treta de l'instagram de Aliter Dulcia.
A casa, al ser dos persones, vaig fer la meitat de quantitat.
► Temps de preparació: 10 min + 30 min repòs
❖ Racions: 4
✪ Dificultat: Fàcil
Ingredients
✓ 2 ous
✓ 400g de llet
✓ 60g de mantega
✓ 80g de sucre
✓ 250g de farina
✓ una culleradeta de llevat
✓ un pessic de sal
Preparació
- Bateu molt bé tots els ingredients, afegint els secs al final.
- Deixeu reposar a la nevera 30 minuts.
- Poseu una paella antiadherent al foc.
- Quan sigui calenta, dipositeu cullerades de massa amb compte i doneu-los la volta quan veieu que fan bombolletes a la superfície.
- Acompanyeu amb el que més us agradi: nata, xocolata, fruita, xarop d'auró (sirope de arce)...