Us agrada la col llombarda crua? Aquí teniu una amanida per disfrutar-la.

Podeu canviar o afegir tots els ingredients que vulgueu. També hi queden bé, per exemple, tomàquets cherry, formatge feta i ruca (rúcula).

► Temps de preparació: 10 min

❖ Racions: 2

✪ Dificultat: Fàcil

Ingredients

✓ 1 quart d'una col llombarda

✓ 1 pastanaga

✓ 1 poma

✓ pipes o algun altre fruit sec

✓ codonyat

✓ sal

✓ oli d'oliva

Preparació

  1. Talleu la col llombarda a tires ben fines.
  2. Peleu i ralleu la pastanaga.
  3. Renteu bé la poma, talleu-la a quarts, traieu-li el cor i talleu en làmines ben fines amb la pell.
  4. Poseu tots els ingredients en un bol amb els fruits secs que vulgueu i trossets de codonyat.
  5. Amaniu i ja teniu el sopar solucionat.